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  El Rastro: Mejor chuletón de Ávila                            Restauración

 Ávila "choice" 

                                                      Por Bjorn S. Johnson.

 

Justo en el Arco del Rastro, al pié de la muralla de la Ciudad Patrimonio de la Humanidad, en el antiguo caserón castellano adosado a la muralla, caballerizas del Palacio de los Dávila, a pocos metros de la casa natal de Santa Teresa de Jesús, descubrimos uno de los mejores restaurantes de Ávila. Mesón Hotel "El Rastro", ya mesón desde 1885. Especializado en comida tradicional, destacan sus menús degustación y ¨El Chuletón¨. Ochocientos gramos de carne a la brasa para compartir. Un auténtico manjar servido con patatas y pimientos. De aspecto señorial y bien conservado usa la materia prima como principal reclamo. En cuanto al postre probar la tarta de queso arroz con leche y una cuajada exquisita. Precio aproximado por pareja 50 €. Completa la oferta gastronómica sus patatas revolconas, judías del Barco de Ávila o truchas del Tormes.

 

En esta ocasión nos decantamos por "las migas". (A mi me gustan con uvas). Las patatas de la casa y el chuletón. Un auténtico acierto. No hay nada como terminar una jornada de trabajo o un día festivo comiendo estas delicatessen.

Le damos 3 Lux.

                                                Fotos: Theressa Martinez

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